ヘルスとウェルスは一文字違い

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【本のご紹介】COOK

こんにちは。なおみです。

 

今回の本の紹介は、「COOK」です。

COOKというタイトルですが、

単なるレシピ・調理本ではありません。

 

 

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著者は、「TOKYO 0円ハウス 0円生活」

「独立国家のつくりかた」などを著されている

作家・建築家・音楽家・画家の坂口恭平さんです。

 

2018年12月に出版された本です。

 

ネットの書評記事でおすすめされていたのと、

坂口さんのインタビュー記事を見て、

面白そうだと思い、読んでみました。

この本を読むまで、坂口さんが躁うつ病を患っていらしたのは知りませんでした。

 

普段は奥さまがキッチン仕事をされているそうで

料理にはまったく不慣れな坂口さんが、

毎日料理をすることで、

食材(自分の身体が欲するもの)と向き合い、

「手首から先を動かす」運動になり、

結果、うつから抜けていく様子を

本書に記載されている多数の写真と手書きのノートから読み取ることができます。

 

途中で一度、不調に陥りメンタルが下降しそうになってしまう時期があるのも

リアルな描写です。

 

坂口さんのメモもよると、

調子を崩すと、視界がグレーになり、

料理の色彩もくすんでしまうことに気付いたそうです。

 

「きついときには、色に気を使って、

むしろ色で治すようなことなのかもしれない。」

「体調が悪かったが、料理をしてチューニング。」という記述がありました。

 

幸い私自身はメンタルの不調を感じたことはありませんが、

周囲の友人知人からは、メンタル系の調子があまりよくないという話を

ちらほら聞くことが最近増えている気がしていまして、

今度この本をプレゼントしてみるのもいいなと思いました。

 

この本は、料理本なのですが

日常生活における養生のヒントが込められているようにも感じて

興味深かったです。

 

坂口さんの別のインタビュー記事では、

うつで一番しんどいときにも、

「明日、なにを食べる?」を考えればもう1日だけ生き延びられると

語っていらしたのが印象的でした。

 

内容紹介のページより引用

 

やってみよう、やってみよう。

やれば何か変わる。

かわいい料理本のはじまりはじまり。

 

色とりどりの料理と日々の思索を綴った写真付き料理日記「cook1、2」と

料理の起源へと立ち戻るエッセイ「料理とは何か」を収録する、

これまでにない、詳しいレシピも料理の作り方も載っていない

(記憶で料理をつくる)新世紀の料理書。

カラー図版多数掲載。

 

[料理の効用]

料理をすると――

  • 「うつ」が明ける
  • お母さんの味を思い出す
  • 絵が楽しくなる
  • 想像力が豊かになる
  • 元気になる
  • 「手首から先運動」が得意になる

 

 

 

 

おいしそうな料理の写真を見たい方、

お料理初心者の方、キッチン仕事に少し疲れた主婦の方(笑)

メンタル浮上の手がかりをつかみたい方、

ぜひお手にとってご覧ください。

 

 

 

何だか料理がしたくなってくると思います😊

 

 

それでは、お読みいただきありがとうございました♪